火床の奥行寸法を多様化。オリジナルな大串料理に対応！！

個性的なオリジナルの料理が注目される時代背景に即して、串焼き料理も多様化してきています。そのニーズに対応して、火床の奥行寸法を広げました。「焼鳥大串タイプ」は150mm、170mm、200mmと従来の焼鳥専用タイプより、奥行のあるサイズを取り揃えています。オリジナルな大串料理は、焼鳥料理の魅力をさらに広げて集客力、また繁盛力のアップに役立ちます。